Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 克 肉块，不带筋 3厘米块，放入冰箱冷冻60分钟
- 20 克 葱 切末
- 20 克 京葱 切末
- 20 克 新鲜红辣椒 切末
- 50 克 油
- 400 克 茄子
- 40 克 辣豆瓣酱 如：郫县豆瓣酱
- 30 克 料酒
- 20 克 老抽 ，约2汤匙
- 20 克 糖 ，约2汤匙
- 10 克 生抽 ，约1汤匙
- 20 克 醋 ，约2汤匙
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 353 kcal / 1477 kJ
- Protein
- 14 g
- Tuk
- 24.1 g
- Sacharidy
- 19.3 g
- Vláknina
- 1.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
