Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La meringue
- 3 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de sucre glace maison
Le sirop de grenade vanillé
- 150 g de jus de grenade
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 150 g de sucre en poudre
La chantilly
- 330 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 2 c. à soupe de sucre glace maison maison
- le zeste d'un citron vert non traité
Le dressage
- graines de grenade, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2568 kJ / 611 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Sacharidy
- 85.3 g
- Tuk
- 28.5 g
- Vláknina
- 1.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pavlova mangue-kiwi
4h 10min
Langoustines à la vapeur de gingembre
1h 15min
Tiramisu poivron-framboise
8h 45min
Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes
1 Std. 30 Min
Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue
30 Min
Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat
12h 30min
Mousse framboise-noix de coco
2 godz. 15 min
Minipavlovas
3h 45 min
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40min
Pavlova aux figues
4h
Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboise
3 Std. 20 Min
Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises
2 Std. 30 Min