Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
Příprava 30min
Celkový 50min
4 porce
Suroviny
-
vody500 gramů
-
soli plus extra na vymazání1 ½ čajové lžičky
-
brambor na čtvrtiny600 gramů
-
másla plus extra na vymazání10 gramů
-
čerstvé filety z lososa (120-200 gramů každý)4
-
citrón bio, nastrouhaná kůra a šťáva1
-
čerstvě umletého pepře plus extra dle chuti1 špetka
-
šalotky napůl100 gramů
-
smetany, min. 30 % tuku200 gramů
-
hladké mouky2 polévkové lžíce
-
smetany na vaření (cca 18% tuku)150 gramů
-
žampiónů nakrájených na plátky300 gramů
-
suchého bílého vína50 gramů
-
muškátového oříšku, strouhaného2 špetky
Nutriční hodnoty na 1 porci
Kalorie
660 kcal /
2763 kJ
Protein
45 g
Tuk
48 g
Sacharidy
27 g
Vláknina
4 g
