Losos ve smetanové omáčce se žampiony

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

4.5 50 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

4 porce

Suroviny

500 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli plus extra na vymazání
600 gramů brambor na čtvrtiny
10 gramů másla plus extra na vymazání
4 čerstvé filety z lososa (120-200 gramů každý)
1 citrón bio, nastrouhaná kůra a šťáva
1 špetka čerstvě umletého pepře plus extra dle chuti
100 gramů šalotky napůl
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
2 polévkové lžíce hladká mouka
150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
300 gramů žampiónů nakrájených na plátky
50 gramů suchého bílého vína
2 špetky muškátového oříšku, strouhaného

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 45 g

Kalorie 2763 kJ / 660 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Recepty na přání 9 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Petrželový nápoj

5min.

Mrkvový dortík

2hod. 30min.

Domácí bulky

25min.

Zeleninové pyré z brambor, cukety a mrkve

40min.

Krůtí prsa s rýží

1hod. 5min.

Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem

35min.

Rychlý ovocný sorbet

10min.

Vaječný likér s mákem

1hod. 20min.

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

30min.

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

15min.

Jogurtový cheesecake

8hod.

Kapr vařený v páře

55min.