Losos ve smetanové omáčce se žampiony

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

4.5 48 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 50min.
4 porce

Suroviny

  • 500 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli plus extra na vymazání
  • 600 gramů brambor na čtvrtiny
  • 10 gramů másla plus extra na vymazání
  • 4 čerstvé filety z lososa (120-200 gramů každý)
  • 1 citrón bio, nastrouhaná kůra a šťáva
  • 1 špetka čerstvě umletého pepře plus extra dle chuti
  • 100 gramů šalotky napůl
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 2 polévkové lžíce hladká mouka
  • 150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
  • 300 gramů žampiónů nakrájených na plátky
  • 50 gramů suchého bílého vína
  • 2 špetky muškátového oříšku, strouhaného

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 45 g
Kalorie 2763 kJ / 660 kcal
Tuk 48 g
Vláknina 4 g
Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...