Allgäuer Seelen

Name: Allgäuer Seelen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5 Stück
Ingredients: 550 g Dinkelmehl Type 630; 1 ½ TL Salz; 360 - 380 g Wasser; ½ Würfel Hefe; Dinkelmehl Type 630; 2 TL grobes Salz

4.9 (1.2K hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost obtížné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 1hod. 20min

Počet porcí 5 Stück

Suroviny

550 g Dinkelmehl Type 630
nebo 550 g Weizenmehl Type 550
1 ½ TL Salz
360 - 380 g Wasser
½ Würfel Hefe (20 g)
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
nebo Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
2 TL grobes Salz oder Kümmel

Nutriční hodnoty: na 1 Stück
Kalorie: 1444 kJ / 345 kcal
Protein: 13 g
Sacharidy: 70 g
Tuk: 1 g
Vláknina: 3.4 g