Zařízení & příslušenství
Gefüllte Hasenbrote
Příprava 1hod. 30min.
Celkový 2hod. 15min.
10 Stück
Suroviny
Hasenbrotteig
-
Wasser110 g
-
frische Germ20 g
-
Zucker1 TL
-
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche500 g
-
Sauerrahm100 g
-
Sonnenblumenöl100 g
-
Backpulver1 TL
-
Salz1 TL
Hasenfülle
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
schwarze Oliven, entkernt5
-
Topfen, 20% Fett200 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
Fertigstellung
-
Ei verquirlt1
-
grüne Pfefferkörner, eingelegt10
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Protein
9 g
Kalorie
1324 kJ /
317 kcal
Tuk
14 g
Vláknina
3 g
Sacharidy
38 g
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