Brombeertorte

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 40min

Celkový čas 4hod. 20min

Počet porcí 12 Stück

Suroviny

60 g Zucker
250 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
150 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
1 Ei
1 Prise Salz

100 g Weißwein, trocken
80 g Gelierzucker 3:1
2 TL Zitronenschale, gerieben
1 EL Speisestärke
2 EL Wasser, kalt
600 g Brombeeren, frisch

330 g Schlagobers
30 g Zucker
2 TL Vanillezucker
1 - 2 EL Kakaopulver, zum Besieben

Nutriční hodnoty: na 1 Stück
Kalorie: 1501 kJ / 358 kcal
Protein: 4 g
Sacharidy: 34 g
Tuk: 22 g
Vláknina: 5 g

Ve sbírkách

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