Kompatibilní verze
Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ciasto
- 500 g mąki pszennej
- 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 200 g masła, pokrojonego na kawałki
- 250 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka soli
Farsz
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 30 g oleju
- 80 g kaszy jęczmiennej perłowej
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wieprzowego, np. łopatki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 białka
- 1 czubata łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Paszteciki
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 1 białko
- mak, do posypania pasztecików
- Nutriční hodnoty
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1381.7 kJ / 330.2 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 26.8 g
- Tuk
- 20.4 g
- Nasycený tuk
- 9.9 g
- Vláknina
- 2.2 g
- Sodík
- 427.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Faworki - róże
1h 10 min
Rogaliki z ciasta ziemniaczanego ze szpinakiem
1h 5min
Pieczone pierożki z kapustą
2h 30min
Krokiety z mięsem i pieczarkami
1h 15min
Pierogi z mięsem
1 Std.
Paszteciki z serem owczym
2h 50min
Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą
1h 30min
Pieczone pierożki z szynką
2h 30min
Pierogi z kapustą i grzybami
2sa 40 dk
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
3h 30min
Empanadas z wołowiną
3h 40min
Paszteciki piknikowe
50 Min