Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

Name: Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 22 kromki
Ingredients: 120 g wody; 20 g drożdży świeżych; 600 g mąki pszennej chlebowej; 2 łyżeczki soli; 250 g maślanki; olej rzepakowy

4.8 (1.0K hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 4hod. 35min

Počet porcí 22 kromki

Suroviny

120 g wody
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 2 łyżeczki suchych drożdży
600 g mąki pszennej chlebowej, typu 750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka przyprawy do chleba (patrz wskazówka) (volitelně)
250 g maślanki
olej rzepakowy, do natłuszczenia
nebo olej kokosowy, do natłuszczenia

Nutriční hodnoty: na 1 kromkę
Kalorie: 424.8 kJ / 101.6 kcal
Protein: 3.4 g
Sacharidy: 20.3 g
Tuk: 0.6 g
Nasycený tuk: 0.1 g
Vláknina: 1.3 g
Sodík: 113.9 mg