Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- sal fina, al gusto
- pimienta molida, al gusto
- 400 g de filetes de res, 2 medallones
- 65 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 20 g de aceite de oliva
- 45 g de vinagre balsámico
- 310 g de vino tinto
- 150 g de agua
- ¾ cucharadita de concentrado de caldo de res
- 5 g de romero, fresco, solo las hojas
- 15 g de mantequilla sin sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 2087 kJ / 497 kcal
- Protein
- 49 g
- Sacharidy
- 9 g
- Tuk
- 18 g
- Vláknina
- 1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min
Espárragos con mantequilla balsámica
35min
Ensalada cremosa de papas
40min
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1 Std. 10 Min
Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco
35min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15 min.
Arrachera al café con salsa de alcaparras
30min
Filete a la pimienta
20min
Puré de papa
50min
Pastel de carne
50min
Solomillo de res con papas y chimichurri
40min
Dip de espinaca y alcachofa
20min