Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
派皮
- 75 克 奶油 ，多備一些刷油用
- 150 克 低筋麵粉 ，多備一些灑粉用
- ½ 茶匙 鹽
- 50 克 水
蘋果餡料
- 30 克 糖
- 320 克 蘋果 ，去皮去籽，切丁(約2公分)
- ½ 茶匙 天然香草精
- ½ 顆 檸檬 ，只取皮屑
- 1 粒 八角
- 15 克 葡萄乾
- 5 克 馬沙拉甜酒
奶酥裝飾
- 50 克 低筋麵粉
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 肉桂粉
- 25 克 奶油 ，切小塊
- 25 克 榛果 ，拍碎
- 20 克 黑糖粉
- 200 克 香草卡士達 (市售或自製，詳見要訣)
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 2062 kJ / 493 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Sacharidy
- 65.4 g
- Tuk
- 24.9 g
- Vláknina
- 2.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
