Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

3.6 12 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

8 portions

Suroviny

Puddings

strong brewed coffee
230 g
unsalted butter diced, plus extra for greasing
185 g
caster sugar
300 g
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
150 g
rum
75 g
eggs (approx. 1.5 medium eggs), whisked
75 g
plain flour plus extra for flouring
185 g
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Chocolate Caramel Sauce

whipping cream
470 g
liquid glucose
1 ¼ Tbsp
milk chocolate small pieces or callets
150 g
granulated sugar
240 g
unsalted butter cold, diced
75 g
ice cream (volitelně) for serving

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portions

Protein 7.6 g

Kalorie 4437 kJ / 1064 kcal

Tuk 66 g

Sacharidy 105 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Patisserie 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sticky Toffee Puddings

1hod.

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24hod.

Mixed Berries Pavlova Stack

5hod. 30min.

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

3hod. 10min.

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6hod. 25min.

Amaretti Crème Brulée

4hod. 30min.

Pancetta-Wrapped Apricot Stuffing Roll (Australia)

1hod.

Tarte au Citron Reconstructed

50min.

Chocolate Orange Mousse

2hod. 20min.

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6hod. 30min.

Vanilla Ice Cream

12hod.

Red Berry Cheesecakes in Jars

4hod.