Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

3.7 13 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

8 portions

Suroviny

Puddings

strong brewed coffee
230 g
unsalted butter diced, plus extra for greasing
185 g
caster sugar
300 g
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
150 g
rum
75 g
eggs (approx. 1.5 medium eggs), whisked
75 g
plain flour plus extra for flouring
185 g
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Chocolate Caramel Sauce

whipping cream
470 g
liquid glucose
1 ¼ Tbsp
milk chocolate small pieces or callets
150 g
granulated sugar
240 g
unsalted butter cold, diced
75 g
ice cream (volitelně) for serving

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portions

Protein 7.6 g

Kalorie 4437 kJ / 1064 kcal

Tuk 66 g

Sacharidy 105 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Patisserie 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

1hod. 45min.

Butterscotch Delight

20min.

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

1hod. 45min.

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2hod.

Ginger Honey Cakes with Mandarin Slice

1hod.

Raspberry Tartlets

1hod. 15min.

Ginger, Clementine and Honey Steamed Puddings

1hod.

Pear and Walnut Cake

1hod. 35min.

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

40min.

Spelt and Corn Flake Cereal Bars

40min.

Chocolate Orange Steamed Pudding

3hod.

Cardamom And Lime Syrup Cake

1hod. 35min.