Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

3.6 12 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

8 portions

Suroviny

Puddings

strong brewed coffee
230 g
unsalted butter diced, plus extra for greasing
185 g
caster sugar
300 g
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
150 g
rum
75 g
eggs (approx. 1.5 medium eggs), whisked
75 g
plain flour plus extra for flouring
185 g
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Chocolate Caramel Sauce

whipping cream
470 g
liquid glucose
1 ¼ Tbsp
milk chocolate small pieces or callets
150 g
granulated sugar
240 g
unsalted butter cold, diced
75 g
ice cream (volitelně) for serving

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portions

Protein 7.6 g

Kalorie 4437 kJ / 1064 kcal

Tuk 66 g

Sacharidy 105 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Patisserie 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Seville Orange Sorbet

3hod. 25min.

Chocolate Sauce

5min.

Chocolate Fondants

40min.

Lemon Bars

1hod. 45min.

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

10hod. 55min.

Decadent Dark Chocolate Brownies

1hod. 55min.

Piped Raspberry Mousse

1hod.

Decadent Chocolate and Coconut Cups

1hod.

Mango, Passionfruit and Lime Cheesecake

5hod. 35min.

Gulab Jamuns

2hod. 30min.

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

4hod. 30min.

Chocolate Cheesecake with Marshmallow Topping

3hod. 5min.