Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse

Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse

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Příprava 25min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Dill abgezupft
1 Bund
Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Möhren in mundgerechten Stücken
300 g
Kohlrabi in mundgerechten Stücken
300 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Stücken
500 g
Zitronensaft
1 EL
Pfeffer zum Würzen
Frischkäse
200 g
Speisestärke
15 g
Senf, mittelscharf
25 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 38 g

Kalorie 2668 kJ / 638 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 8 g

Sacharidy 43 g

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Německo

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