Kartoffeln mit buntem Gemüse und Käsesauce
TM6 TM5

Kartoffeln mit buntem Gemüse und Käsesauce

4.7 (4.4K hodnocení)

Suroviny

Kartoffeln und Gemüse

  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 500 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)
    nebo 500 g Drillinge, halbiert
  • Salz zum Würzen
  • 500 g gemischtes Gemüse, in mundgerechten Stücken (z.B. Möhren, Zucchini, Paprika, Brokkoli, Kohlrabi, Blumenkohl)
  • Pfeffer zum Würzen

Käsesauce

  • 300 g Milch
  • 30 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 80 g Bergkäse, in Würfeln (1 cm)
    nebo 80 g Emmentaler, in Würfeln (1 cm)
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 Prise Muskat

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
1442 kJ / 345 kcal
Protein
15 g
Sacharidy
34 g
Tuk
15 g
Vláknina
6.5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty