Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

4.3 4.2K hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
4 Portionen

Suroviny

  • Wasser
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen des Gemüses
    1 ½ TL
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    800 g
  • Blumenkohl in Röschen
    800 g
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    230 g
  • Gemüsebrühe, flüssig
    50 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    2 TL
  • Eigelb
    3
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    3 Prise
  • Curry (volitelně) z.B. Sansibar-Curry
    1 - 1 ½ TL
  • Mehl
    15 g
  • Sahne
    200 g
  • Crème fraîche
    100 g
  • Muskat
    3 Prisen
  • Parmesan, gehobelt
    80 g

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 20 g
Kalorie 4313 kJ / 1030 kcal
Tuk 84 g
Vláknina 8.4 g
Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...