![Sernik crème brûlée Sernik crème brûlée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82A646A3-9393-4B60-A94F-4FB1E1410E3D/Derivates/FF996E9A-36B6-41FF-941C-E2976A42EEB1.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Spód
- 200 g ciastek maślanych, połamanych na kawałki
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Masa serowa
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 110 g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
- 1 laska wanilii, tylko nasiona
- 200 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 500 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 5 jajek
Skarmelizowany cukier
- 3 łyżki brązowego cukru
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1249 kJ / 298 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Sacharidy
- 20.4 g
- Tuk
- 19.8 g
- Vláknina
- 0.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem
18h
Sernik czekoladowy z gruszkami w winie
13 godz. 50 min
Tarta z winogronami i galaretką
5h 40min
Sernik nowojorski
7 godz. 50 min
Sernik gianduia
11 godz.
Tarta budyniowa
1h 15min
Tarta cytrynowa z bezą
2h 30min
Tort dacquoise
8h 15 min
Sernik truskawkowy na zimno
8h 30min
Sernik kokosowo-czekoladowy
10h 25min
Sernik kajmakowy na korzennym spodzie
8h
Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami
3h 30min