Zařízení & příslušenství
Quiche Lorraine
Příprava 20min.
Celkový 45min.
8 slices
Suroviny
-
Gruyère cheese (volitelně) cut in pieces (2 cm)50 g
Pastry
-
plain flour plus extra for dusting150 g
-
unsalted butter chilled, diced, plus extra for greasing75 g
-
fine sea salt½ tsp
-
water50 g
Filling
-
bacon cubes200 g
-
medium eggs4
-
milk50 g
-
100 g creamcrème fraîche100 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 slice
Protein
13 g
Kalorie
1215 kJ /
290 kcal
Tuk
19 g
Vláknina
0.6 g
Sacharidy
17 g