Zařízení & příslušenství
Pizza Margherita
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 10min.
4 portions
Suroviny
Pizza Dough
-
extra virgin olive oil for greasing
-
water room temperature220 g
-
1 tsp malt powdersugar1 tsp
-
2 tsp dried instant yeast, (8 g)fresh yeast crumbled20 g
-
strong white bread flour400 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
fine sea salt1 tsp
Margherita Topping
-
mozzarella cut in pieces200 g
-
tinned chopped tomatoes250 g
-
fine sea salt to taste2 - 3 pinches
-
extra virgin olive oil1 Tbsp
-
fresh basil leaves torn in pieces10 - 15
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
997.3 mg
Protein
25.9 g
Kalorie
2673.5 kJ /
639 kcal
Tuk
24.2 g
Vláknina
4.6 g
Nasycený tuk
8.5 g
Sacharidy
79 g