Gestoomd volkorenbrood

Gestoomd volkorenbrood

5.0 1 rating
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
20 sneetjes

Suroviny

  • boter om in te vetten
    1 el
  • griesmeel om te bestrooien
    2 el
    2 el havervlokken, en lijnzaad, om te bestrooien
  • speltgranen
    250 g
    250 g tarwegranen
  • water
    1250 g
  • suikerbietenstroop (volitelně)
    10 g
    10 g honing
  • verse gist verkruimeld
    20 g
    2 tl gedroogde instant gist, (8 g)
  • broodmeel
    50 g
  • balsamicoazijn
    10 g
  • zout
    1 tl
  • zonnebloempitten
    100 g
    60 - 80 g gemengde zaden, (bv. pompoenzaad, lijnzaad)
  • broodmeel plus extra om te bestrooien

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 sneetje

Protein 4 g
Kalorie 409 kJ / 98 kcal
Tuk 4 g
Vláknina 2.1 g
Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...