Paprika-Hack-Sauce

Name: Paprika-Hack-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 10 g Rapsöl; 500 g Hackfleisch, gemischt; 3 Paprika, gemischt; 400 g Wasser; 50 g Tomatenmark; 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; ½ TL Paprika edelsüß; 1 - 2 EL Petersilie

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 25min

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

2 Zwiebeln, halbiert
1 Knoblauchzehe
10 g Rapsöl
500 g Hackfleisch, gemischt
3 Paprika, gemischt (500 g), in mundgerechten Stücken
400 g Wasser
50 g Tomatenmark
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
½ TL Paprika edelsüß
1 - 2 EL Speisestärke, mit 3 EL Wasser angerührt (volitelně)
1 - 2 EL Petersilie, gehackt

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 1579 kJ / 377 kcal
Protein: 26 g
Sacharidy: 15 g
Tuk: 24 g
Vláknina: 5.5 g