Fraiseburgers

Fraiseburgers

4.8 11 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 45min.

15 morceaux

Suroviny

La pâte à buns burger

20 g de levure boulangère fraîche
300 g de lait
500 g de farine de blé
80 g de beurre doux fondu
1 c. à café de sel
40 g de sucre en poudre
1 œuf battu
15 pincées de graines de sésame
farine de blé pour le plan de travail

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs
2 jaunes d'œufs
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre

La garniture

250 g de fraises émincées en fines tranches
3 de kiwis détaillés en dés

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 morceau

Protein 7.7 g

Kalorie 1092.4 kJ / 261.3 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 39.7 g

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