Pain au vin rouge et aux noix

Pain au vin rouge et aux noix

4.5 2 rating

Příprava 20min.

Celkový 15hod. 30min.

20 tranches

Suroviny

Levain

75 g de farine complète
75 g d'eau
15 g de levure fraîche

Pâte

250 g de vin rouge
50 g d'eau
150 g de farine complète
350 g farine
10 g de levure fraîche
150 g de noix décortiquées
1 c. à café de sel

Pour le four (cuisson)

200 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 tranche

Protein 4.3 g

Kalorie 602 kJ / 144 kcal

Tuk 5.26 g

Vláknina 2.15 g

Sacharidy 19.88 g

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