Kompatibilní verze
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, καθαρισμένα
- 150 γρ. κόκκινο κρασί
- 300 γρ. καρότα, κομμένα σε μπαστουνάκια (1 εκ. x 7 εκ.)
- 1 χοιρινό ψαρονέφρι (500 γρ., περίπου Ø 6 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 130 γρ. νερό
-
½
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
nebo ½ κύβο ζωμού κρέατος - 8 κεδρόμηλα (juniper berries) (volitelně)
-
25
γρ. μαρμελάδα κεράσι
nebo 25 γρ. μαρμελάδα από κόκκινα μούρα - 20 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- Nutriční hodnoty
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 7 g
- Vláknina
- 2.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Ριζότο με γαλοπούλα
35 min
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
Žádné hodnocení
Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
1 Std. 10 Min
Ρολό με κιμά
1h 40 min
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Žádné hodnocení
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
5 Std. 30 Min
Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)
35 min
Αρνί στιφάδο
1h 45min
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους
15min
Μαγειρίτσα
55 min
Ομελέτα στον ατμό
1 Std. 15 Min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 min