Kompatibilní verze
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, καθαρισμένα
- 150 γρ. κόκκινο κρασί
- 300 γρ. καρότα, κομμένα σε μπαστουνάκια (1 εκ. x 7 εκ.)
- 1 χοιρινό ψαρονέφρι (500 γρ., περίπου Ø 6 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 130 γρ. νερό
-
½
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
nebo ½ κύβο ζωμού κρέατος - 8 κεδρόμηλα (juniper berries) (volitelně)
-
25
γρ. μαρμελάδα κεράσι
nebo 25 γρ. μαρμελάδα από κόκκινα μούρα - 20 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- Nutriční hodnoty
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 7 g
- Vláknina
- 2.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 Min
Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)
15min
Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε λωρίδες
15min
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Žádné hodnocení
Μπούτι γαλοπούλας τυλιγμένο σε μπέικον με πατάτες
1 Std. 40 Min
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1h 25min
Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι
4 Std. 25 Min
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15min
Κοτόπουλο garam masala
50 min
Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)
Žádné hodnocení
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min