Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.2 13 rating
Příprava 45min.
Celkový 1hod. 20min.
6 μερίδες

Suroviny

  • χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες (0.5 x 1 x 5 εκ.)
    600 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    50 γρ.
  • νουντλς ρυζιού, αποξηραμένα
    300 γρ.
  • λάδι
    50 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
    150 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0.5 x 5 εκ.)
    150 γρ.
  • καρότο κομμένo σε μπαστουνάκια (0.5 x 5 εκ.)
    150 γρ.
  • κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)
    1 κ.γλ.
  • νερό
    1280 γρ.
  • σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
    70 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • πλατιά φασολάκια (snowpeas) χωρίς κοτσάνια
    100 γρ.
  • λάχανο pak choi, baby χοντροκομμένο
    150 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη σε φέτες διαγώνια
    1
  • φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
    2 κ.σ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες διαγώνια
    2

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 1354.6 mg
Protein 27 g
Kalorie 1872.8 kJ / 447.6 kcal
Tuk 13.8 g
Vláknina 3.6 g
Nasycený tuk 2.7 g
Sacharidy 52.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...