Zařízení & příslušenství
Floating islands
Příprava 15min.
Celkový 40min.
6 portions
Suroviny
Vanilla sauce (crème anglaise)
-
milk450 g
-
egg yolks6
-
sugar70 g
-
vanilla sugar, homemade15 g
Meringue islands
-
sugar30 g
-
egg whites6
-
salt1 pinch
-
liquid caramel (volitelně) (see tips)30 g
-
pistachio nuts, unsalted (volitelně) chopped25 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
10 g
Kalorie
887 kJ /
212 kcal
Tuk
9 g
Vláknina
0 g
Sacharidy
23 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Mediterranean Cuisine
67 recepty/-ů
Švýcarsko
Švýcarsko
Mohlo by se vám také líbit...
Tuna dip
15min
Creamy mushrooms with crispy roast potatoes
1h 30min
Gerbeaud Cakes (Metric)
1h 20min
Browned Turkey Cubes
15min
Red lentil soup with cumin
55min
Cheese mousse
10min
Tuna mousse
10min
Chicken with bulgur and vegetables
3h 5min
Peas with ham
30min
Potato goulash
1h
Amarena cherry ice cream
8h 10min
Indian mustard
15min