Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Vanilla sauce (crème anglaise)
- 450 g milk
- 6 egg yolks
- 70 g sugar
- 15 g vanilla sugar, homemade
Meringue islands
- 30 g sugar
- 6 egg whites
- 1 pinch salt
- 30 g liquid caramel (see tips) (volitelně)
- 25 g pistachio nuts, unsalted, chopped (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 887 kJ / 212 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 9 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Liver Cake
1 Std. 50 Min
Floating Islands
40 min
Low Carb Cranberry Sauce
20 min
Heirloom Tomato Gazpacho
1h 10min
Cheese Blintz Soufflé
1h 10min
Salted Herbs
15min
Gerbeaud Cakes (Metric)
1 Std. 20 Min
Lemongrass and mint prosecco
1h
Olive oil cake (Pompes à l'huile)
3h
Floating Islands
40 min
Chocolate Babka
3h
Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac
1 godz. 35 min