Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

3.2 6 rating

Příprava 20min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

Shortcrust pastry

wheat flour
300 g
unsalted butter soft, cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

garlic cloves
2
shallots cut in halves
2
parsley leaves only
10 sprigs
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
egg yolks
2
sausage meat
200 g
potatoes cut in slices (0.5 cm)
400 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 14.7 g

Kalorie 2327.3 kJ / 557.3 kcal

Tuk 33.3 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 48.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French Tradition on your Table 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Strawberry Chiffon Pie

2hod. 20min.

Three Course Meal for 2 - Vegetable Soup, Chicken Pie with Rice & Steamed Apple

1hod. 20min.

Steamed wholemeal bread

2hod.

Traditional Canadian Pie Pastry

15min.

Meatloaf

1hod. 20min.

Lemongrass Chicken Soup

50min.

Roasted Pork Loin (Betty) Metric

1hod. 35min.

Stuffed Cabbage Parcels (Emerald Red Jade Bags)

1hod.

Lemon chicken

50min.

Biltmore Veal Fricassee

1hod. 20min.

Beef and beer pie

1hod. 40min.

Sweet And Sour Condiment Sauce

40min.