Boulettes de viande à la sauce espagnole

Boulettes de viande à la sauce espagnole

4.2 32 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

6 portions

Suroviny

Boulettes de viande

200 g de carottes émincées
2 gousses d'ail
1 - 2 brins de persil frais uniquement les feuilles
50 g de panure
2 œufs
50 g de lait
1 c. à café de sel
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de cannelle moulue
1 pincée de poivre noir, moulu
500 g de viande hachée, mélangée (250 g de bœuf et 250 g de porc)
50 g pignon de pin (volitelně)
20 g d'huile d'olive pour la plaque à pâtisserie
farine à pain (pour la cuisson)

Sauce espagnole

250 g d'oignon en quatre
2 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à soupe de concassé de tomates (volitelně)
100 g de vin blanc
300 g d'eau
1 pincée de sel
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de poivre
1 c. à soupe d'extrait de bœuf
1 pincée de clous de girofle, moulus
1 c. à soupe de persil frais haché

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 16.27 g

Kalorie 2007 kJ / 480 kcal

Tuk 40.82 g

Sacharidy 11.31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisine méditerranéenne 67 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min.

Poulet stroganov

50min.

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45min.

Boulettes de viande épicées et nouilles chinoises aux légumes

1hod. 20min.

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1hod.

Ragoût de porc à la grecque

45min.

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

45min.

Curry thaï rapide au poulet

40min.

Soupe de maïs et saucisses de Vienne

25min.

Ragoût de bœuf

1hod. 50min.

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

50min.

Boulettes sur purée Parmentier

1hod.