Boulettes de viande à la sauce espagnole

Boulettes de viande à la sauce espagnole

4.2 31 rating

Příprava 10min.

Celkový 55min.

6 portions

Suroviny

Boulettes de viande

200 g de carottes émincées
2 gousses d'ail
1 - 2 brins de persil frais uniquement les feuilles
50 g de panure
2 œufs
50 g de lait
1 c. à café de sel
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de cannelle moulue
1 pincée de poivre noir, moulu
500 g de viande hachée, mélangée (250 g de bœuf et 250 g de porc)
50 g pignon de pin (volitelně)
20 g d'huile d'olive pour la plaque à pâtisserie
farine à pain (pour la cuisson)

Sauce espagnole

250 g d'oignon en quatre
2 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à soupe de concassé de tomates (volitelně)
100 g de vin blanc
300 g d'eau
1 pincée de sel
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de poivre
1 c. à soupe d'extrait de bœuf
1 pincée de clous de girofle, moulus
1 c. à soupe de persil frais haché

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 16.27 g

Kalorie 2007 kJ / 480 kcal

Tuk 40.82 g

Sacharidy 11.31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisine méditerranéenne 67 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce à l'ail

10 Min

Poulet à la sauce à l'œuf et aux amandes

45 Min

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 Min

Émincé de poulet Parmentier

1 Std. 15 Min

Potée de lentilles à la viande hachée

50 Min

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

50 Min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1 Std.

Gâteau à la crème

45 Min

Risotto au safran de Mund

45 Min

Curry de poulet

35 Min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45 Min

Émincé à la zurichoise

50 Min