Dorade royale en croûte de sel

Dorade royale en croûte de sel

4.5 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

700 g d'eau pour la cuisson à la vapeur
2000 g de sel de mer en gros grains
1 dorade royale, vidée et nettoyée mais entière (800-1000 g)
20 g d'huile d'olive extra vierge un filet
1 filet de jus de citron

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 45.74 g

Kalorie 1268 kJ / 304 kcal

Tuk 13.49 g

Sacharidy 0 g

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Švýcarsko

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