Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

5.0 1 rating
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 40min.
8 stuks

Suroviny

Deeg
  • water
    300 g
  • verse gist
    15 g
  • bloem
    500 g
  • fijn zout
    15 g
  • gedroogde gemalen kurkuma
    2 tl
  • koriander
    30 g
  • verse muntblaadjes
    30 g
  • verse bladpeterselie
    30 g
Gekruid vlees voor de vulling
  • ui gehalveerd
    100 g
  • gele paprika in stukken
    50 g
  • paprika, rode in stukken
    50 g
  • koriander
    30 g
  • verse muntblaadjes
    30 g
  • verse bladpeterselie
    30 g
  • rundergehakt
    300 g
  • fijn zout naar smaak
    2 snuifjes
  • paprika naar smaak
    2 snuifjes
  • gedroogde gemalen kurkuma
    2 tl
  • gemalen komijn
    1 snuifje
Assemblage
  • olijfolie om te frituren, plus extra om de handen in te vetten

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 stuk

Protein 17 g
Kalorie 2134 kJ / 510 kcal
Tuk 27 g
Sacharidy 51 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...