Zařízení & příslušenství
Mousse au chocolat noir et caramel
Příprava 30min.
Celkový 4hod. 30min.
6 portions
Suroviny
La mousse au chocolat noir
-
170 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
-
20 g de sucre et 1 pincée pour les blancs d'œufs
-
80 g de lait entier
-
1 jaune d'œuf
-
4 blancs d'œufs
La mousse au chocolat caramel
-
200 g de chocolat au caramel, en morceaux
-
150 g de crème, 35 % m.g.
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
7 g
Kalorie
1755 kJ /
422 kcal
Tuk
25 g
Vláknina
4 g
Sacharidy
41 g
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Passionnément chocolat
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