Zařízení & příslušenství
Bretzels
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 50min.
6 parts
Suroviny
La pâte
-
300 g de lait
-
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
-
500 g de farine à tresse
-
1 ¼ c. à café de sel
-
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid
Le pochage et la cuisson
-
2 l d'eau
-
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
-
½ c. à soupe de sel
-
1 c. à café de gros sel
-
3 - 4 c. à soupe de crème à café
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 part
Protein
12.5 g
Kalorie
1698 kJ /
404 kcal
Tuk
12 g
Sacharidy
60 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Betty Bossi mix - Automne 2020
10 recepty/-ů
Švýcarsko
Švýcarsko