Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

3.5 12 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

12 portions

Suroviny

Fondant blanc (cf. conseil)

300 g de sucre
100 g d'eau

Pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre
1 c. à café de sel
15 g de sucre
120 g de farine
3 œufs

Crème pâtissière

500 g de lait
40 g de farine
4 œufs
80 g de sucre
2 c. à soupe de cacao en poudre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7 g

Kalorie 1249 kJ / 297 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Passionnément chocolat 45 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pâte feuilletée, rapide

2hod.

Croquant au chocolat

15hod.

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

8hod. 50min.

Crème au chocolat

3hod. 15min.

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

2hod.

Crema catalana

40min.

Assortiment de truffes au chocolat

45min.

Macarons au caramel

1hod. 50min.

Tartelettes aux fraises

1hod. 15min.

Cupcakes framboise-coco

2hod. 20min.

Pâte de base pour pain

24hod. 30min.

Meringues de l'Emmental

2hod. 15min.