Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

3.8 10 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

12 portions

Suroviny

Fondant blanc (cf. conseil)

300 g de sucre
100 g d'eau

Pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre
1 c. à café de sel
15 g de sucre
120 g de farine
3 œufs

Crème pâtissière

500 g de lait
40 g de farine
4 œufs
80 g de sucre
2 c. à soupe de cacao en poudre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7 g

Kalorie 1249 kJ / 297 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Passionnément chocolat 45 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Churros

1hod. 15min.

Pâte à choux

2hod.

Crème glacée au chocolat

12hod.

Meringues de l'Emmental

2hod. 15min.

Dacquoise praliné au chocolat

1hod. 5min.

Forêt noire

2hod. 30min.

Crème au chocolat

3hod. 15min.

Panna cotta

6hod. 15min.

Assortiment de truffes au chocolat

45min.

Macarons au caramel

1hod. 50min.

Pâte de base pour pain

24hod. 30min.

Sablés viennois au chocolat

50min.