Tortino leggero al cioccolato

Tortino leggero al cioccolato

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Příprava 40min.

Celkový 2hod. 15min.

20 porzioni

Suroviny

La ganache al cioccolato al latte

2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
75 g di panna con il 35% di grassi
130 g di cioccolato al latte a pezzi
50 g di zucchero

Il tortino

4 uovo
1 pizzico di sale
90 g di cioccolato fondente a pezzi
40 g di cioccolato al latte senza zucchero, a pezzi
20 g di burro
500 g di acqua

La decorazione

riccioli di cioccolato al latte o di cioccolato bianco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 3 g

Kalorie 507 kJ / 121 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 11 g

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