Zařízení & příslušenství
Cheesecake con mirtilli e glassa al limone
Příprava 25min.
Celkový 3hod. 10min.
15 porzioni
Suroviny
Impasto
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70 g di burro a pezzi, un po' di più per ungere
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40 g di zucchero
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2 uova
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100 g di farina
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1 cucchiaino di lievito in polvere
Ripieno
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250 g di zucchero
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1 limone solo la scorza, senza la parte bianca
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100 g di burro morbido
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250 g di formaggio fresco spalmabile a pezzi
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7 uova albumi e tuorli separati
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40 g di succo di limone
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1 cucchiaino di aroma al limone
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1 cucchiaino di estratto di mandorla
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¼ di cucchiaino di sale
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1000 g di ricotta fresca
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70 g di maizena
Glassa al limone
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100 g di zucchero a velo
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30 g di succo di limone
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mirtilli per guarnire
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
12.4 g
Kalorie
1683 kJ /
400 kcal
Tuk
23.1 g
Vláknina
0.3 g
Sacharidy
37.8 g
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