Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

4.5 34 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 10min.

8 portions

Suroviny

La ganache chocolat blanc et menthe

2 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille)
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 feuilles de menthe fraîche

Le biscuit aux amandes

90 g de beurre
90 g de sucre roux
1 pincée de sel
15 g de farine de blé
2 œufs
1 melon
2 pêches
220 g d'amandes émondées
125 g de framboises fraîches
5 feuilles de menthe fraîche les sommités seulement
150 g de groseilles à maquereau rouges

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 8 portions

Protein 77 g

Kalorie 15874 kJ / 3816 kcal

Tuk 291 g

Vláknina 57 g

Sacharidy 226 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tartes aux fruits d'été 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré

2hod. 10min.

Guimauves au chocolat

3hod. 40min.

Parfait glacé au chocolat

12hod. 20min.

Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras

1hod. 50min.

Kampanisu (biscuits finlandais)

30min.

Tarte fine façon cheesecake

4hod.

Quiche aux fruits de mer

1hod. 15min.

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

2hod. 20min.

Tarte au riz à la normande

1hod. 25min.

Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)

1hod. 30min.

Fontainebleau à la violette

25min.

Pastador aux speculoos

20min.