Parfait glacé au chocolat

Parfait glacé au chocolat

4.0 51 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 12hod. 20min.

6 part

Suroviny

La veille

250 g de chocolat noir en morceaux
400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
2 c. à soupe d'eau
3 jaunes d'œufs
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
1 c. à soupe de mascarpone très froid

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 7 g

Kalorie 2050 kJ / 490 kcal

Tuk 41 g

Sacharidy 21 g

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