Grøntsagsfond

Name: Grøntsagsfond
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 200 g bladselleri; 250 g gulerødder; 100 g løg; 100 g tomater; 150 g courgetter; 1 fed hvidløg; 50 g champignoner, friske; 6 kviste blandede krydderurter, friske; 4 kviste persille, frisk; 120 g salt, grov; 30 g hvidvin, tør; 1 spsk olivenolie

5.0 ( 7 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 45min

Počet porcí 6 portioner

Suroviny

50 g parmesanost skåret i mindre stykker (3 cm) (volitelně)
200 g bladselleri skåret i mindre stykker
250 g gulerødder skåret i mindre stykker
100 g løg skåret i halve
100 g tomater skåret i mindre stykker
150 g courgetter skåret i mindre stykker
1 fed hvidløg
50 g champignoner, friske
1 laurbærblad, tørret (volitelně)
6 kviste blandede krydderurter, friske (fx basilikum, salvie, rosmarin), kun bladene
4 kviste persille, frisk
120 g salt, grov
30 g hvidvin, tør
nebo 30 g vand
1 spsk olivenolie

Nutriční hodnoty: na 6 portioner
Kalorie: 533 kcal / 2226 kJ
Protein: 28 g
Tuk: 29 g
Sacharidy: 34 g
Vláknina: 18.4 g