"Min Kogebog" giver dig over 170 grundlæggende opskrifter på lækre hverdagsretter, der tilberedes nemt på din Thermomix®. Nyd de hurtige og nemme supper, forretter, oplev et fristende udvalg af hovedretter, prøv de enkle og lækre bageopskrifter og imponer dine venner og familie med fremragende saucer og desserter ... du kan altid stole på din Thermomix®.
Hakket løg
5min.
Hakket kød
35min.
Knust is
5min.
Revet parmesanost
5min.
Mel af korn eller tørrede bælgfrugter
5min.
Rasp
5min.
Flormelis
5min.
Vaniljesukker
72hod.
Flødeskum
10min.
Piskede æggehvider
5min.
Mørdej
5min.
Sød mørdej
1hod. 50min.
Hurtig butterdej
1hod. 20min.
Vandbakkelser
2hod.
Pandekager
1hod. 15min.
Amerikanske pandekager
40min.
Pizzadej
1hod.
Frisk pastadej
1hod.
Kogte æg
20min.
Dampet ris
25min.
Kogt pasta
20min.
Grøntsagsfond
45min.
Kødfond
45min.
Hønsefond
45min.
Glasur
5min.
Chokoladeglasur (ganache)
20min.
Smørcreme
5min.
Yoghurt naturel
14hod.
Hakket grøntsagssalat
10min.
Broccolisalat med rød peber og pinjekerner
10min.
Rødbedesalat
10min.
Coleslaw
10min.
Laksetatar
10min.
Hurtige ostesouffléer
45min.
Bagt spinat og æg
40min.
Gazpacho
1hod. 15min.
Porre- og kartoffelsuppe
45min.
Grøntsagssuppe
35min.
Cremet tomatsuppe
30min.
Cremet courgettesuppe
25min.
Cremet champignonsuppe
20min.
Flødelegeret aspargessuppe
30min.
Græskarsuppe
35min.
Kikærtesuppe med spinat
40min.
Nudelsuppe
35min.
Løgsuppe
1hod. 10min.
Minestrone
45min.
Krydret marokkansk linsesuppe
40min.
Borscht
50min.
Havtaske- og rejesuppe
1hod.
Spaghetti carbonara
40min.
Tagliatelle med Karl Johan-svampe
1hod.
Pasta i tomatsauce med chorizo
25min.
Lasagne bolognese
2hod. 30min.
Risotto med parmesanost
30min.
Pastasalat med ørred og grøntsager
45min.
Asiatisk ris med æg og grøntsager
35min.
Rissalat med æg og tun
1hod.
Kylling med cremet grøntsagssauce
50min.
Kyllingebryst pizzaiola
55min.
Kyllingestrimler i tomatsauce (tinga de pollo)
30min.
Kylling garam masala
50min.
Hurtig thaikylling i karry
40min.
Svinemørbrad med sennepssauce
35min.
Oksegullasch med brøddumplinger
1hod. 30min.
Kødboller med tomatsauce
45min.
Farsbrød
1hod. 20min.
Fyldte peberfrugter med ris og tomatsauce
1hod.
Cottage pie
1hod. 15min.
Chilli con carne
40min.
Ørred med hollandaisesauce
50min.
Fisk og kartofler med tomatsauce
50min.
Pakker med dampet pighvar og blandede grøntsager
1hod. 15min.
Torsk med citronsmør
50min.
Laks i svampeflødesauce med kartofler
50min.
Dampede thailandske fiskekager
45min.
Muslinger i krydret tomatsauce
45min.
Indisk grøntsagsret i karry
50min.
Tofugryde
30min.
Broccoli og kartofler med ostesauce
45min.
Fyldte grøntsager
1hod. 20min.
Kartoffelkager
45min.
Blomkålsost
55min.
Linsemoussaka
2hod. 20min.
Tre retters menu til to
1hod. 20min.
Cremet grøntsagssuppe, kylling med sennepssauce og dampede grøntsager
45min.
Tomatris
30min.
Kartoffelmos
45min.
Kartoffel- og grøntsagspurè
40min.
Ratatouille
40min.
Dampet gulerods- og courgette-tagliatelle
35min.
Lynstegte grøntsager
10min.
Ostekiks
2hod. 30min.
Champignontærte
1hod. 30min.
Pizza Margherita
2hod. 10min.
Quiche Lorraine
50min.
Sandwichbrød
3hod.
Focaccia med løg
2hod.
Landbrød
2hod.
Femkornsbrød
1hod. 50min.
Speltbrød
1hod. 45min.
Pitabrød
2hod.
Baguette
3hod. 45min.
Brød med mælk
2hod. 20min.
Brioche
5hod.
Tomatsauce
40min.
Pastasauce med grøntsager
40min.
Basilikumpesto
10min.
Bechamelsauce
15min.
Hollandaisesauce
15min.
Bearnaisesauce
15min.
Mayonnaise
5min.
Mayonnaise uden æg
10min.
Tomatketchup
1hod. 15min.
Karryketchup
30min.
Sennepsdilddressing
2hod. 15min.
Dressing med sennep og balsamicoeddike
10min.
Appelsin - karry - dressing
10min.
Yoghurt dressing
5min.
Mango chutney
1hod. 20min.
Guacamole
10min.
Tzatziki
20min.
Flødeost med radiser
5min.
Æblesauce
20min.
Frugtsauce (coulis)
10min.
Vaniljesauce (crème anglaise)
15min.
Chokoladesirup
20min.
Smørepålæg med chokolade og hasselnødder
45min.
Jordbærmarmelade
55min.
Lemon curd
1hod.
Creme
15min.
Chokoladecreme
1hod. 20min.
Crème caramel (budding)
5hod. 30min.
Flydende øer
40min.
Sabayonne (Zabaglione)
15min.
Chokolademousse
3hod. 20min.
Bærmousse
4hod. 50min.
Bærskum
10min.
Sorbet af frossen frugt
5min.
Hurtig frugtsorbet
10min.
Citronsorbet
8hod. 30min.
Frugt is
5min.
Vanilje is
12hod.
Chokoladeis
12hod.
Profiteroles
2hod. 15min.
Tiramisu
5hod. 20min.
Risengrød
1hod.
Lagkagebund
1hod. 50min.
Yoghurtkage
1hod. 40min.
Citronkage
2hod.
Marmorkage
2hod.
Chokoladekage
45min.
Brownies
50min.
Muffins med chokoladestykker
1hod.
Æblekage
1hod.
Æbletærte
1hod.
Æblestrudel
1hod. 45min.
Cheesecake (uden bagning)
5hod. 30min.
Cheesecake (bagt)
7hod. 20min.
Citronmarengstærte
2hod. 30min.
Smørbagte småkager
50min.
Cookies med chokoladestykker
50min.
Lemonade
5min.
Citron slush ice
10min.
Frugtsaft
10min.
Smoothie
5min.
Grøn smoothie
10min.
Jordbær-milkshake
5min.
Varm chokolade
10min.
Æblepunch
30min.
Margarita
10min.
Sangria
10min.
Mos af grøntsager, kartoffel og kød
35min.
Grød af kornprodukter og frugt
20min.
