Zařízení & příslušenství
Panna cotta al grano saraceno
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 35min.
8 porzioni
Suroviny
-
300 g di latte
-
80 g di grano saraceno
-
2 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
-
300 g di panna (35% di grassi)
-
50 g di zucchero grezzo
-
30 g di acqua
-
30 g zucchero
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200 g di fragole
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15 g di liquore (volitelně) al miele (tipo Chouchen Bretone)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
4 g
Kalorie
832 kJ /
354 kcal
Tuk
14 g
Vláknina
1 g
Sacharidy
22 g
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