Ají de gallina

Ají de gallina

3.8 285 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

6 raciones

Suroviny

½ pollo cortado en 4 trozos (aprox. 1000 g)
260 - 270 g de cebolla en trozos
20 - 30 g de zanahoria
3 diente de ajo
1 pastilla de caldo
1000 g de agua
100 g de pan de molde sin corteza
400 g de leche
40 g de pasta de ají amarillo
40 g de aceite
¼ de cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
30 - 40 g de queso parmesano rallado
20 g de almendras troceadas (crudas o tostadas)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 28.6 g

Kalorie 1415 kJ / 338 kcal

Tuk 24.4 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 16.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Viaje a Perú 7 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cóctel pisco sour

Cóctel pisco sour

10min.

Chupe de locos

Chupe de locos

1hod. 20min.

Choripanes con salsa pebre

Choripanes con salsa pebre

2hod.

Pisco sour

Pisco sour

10min.

Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

1hod. 20min.

Sopaipillas chilenas

Sopaipillas chilenas

45min.

Pebre

Pebre

20min.

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6hod. 50min.

Pasta de ave palta y ave pimentón

Pasta de ave palta y ave pimentón

35min.

Porotos granados con mazamorra

Porotos granados con mazamorra

1hod. 15min.

Pastelera de choclo

Pastelera de choclo

1hod.

Charquicán con charqui

Charquicán con charqui

1hod. 10min.