Ají de gallina

Ají de gallina

3.8 288 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

6 raciones

Suroviny

½ pollo cortado en 4 trozos (aprox. 1000 g)
260 - 270 g de cebolla en trozos
20 - 30 g de zanahoria
3 diente de ajo
1 pastilla de caldo
1000 g de agua
100 g de pan de molde sin corteza
400 g de leche
40 g de pasta de ají amarillo
40 g de aceite
¼ de cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
30 - 40 g de queso parmesano rallado
20 g de almendras troceadas (crudas o tostadas)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 28.6 g

Kalorie 1415 kJ / 338 kcal

Tuk 24.4 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 16.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Viaje a Perú 7 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Charquicán con charqui

1hod. 10min.

Choripanes con salsa pebre

2hod.

Pisco sour

10min.

Causa limeña de atún

1hod. 20min.

Sopaipillas chilenas

45min.

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6hod. 50min.

Cremoso de mote

1hod. 20min.

Porotos granados con mazamorra

1hod. 15min.

Pastelera de choclo

1hod.

Pasta de ave palta y ave pimentón

35min.

Cóctel pisco sour

10min.

Pebre

20min.