Ají de gallina

Ají de gallina

3.8 303 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

6 raciones

Suroviny

½ pollo cortado en 4 trozos (aprox. 1000 g)
260 - 270 g de cebolla en trozos
20 - 30 g de zanahoria
3 diente de ajo
1 pastilla de caldo
1000 g de agua
100 g de pan de molde sin corteza
400 g de leche
40 g de pasta de ají amarillo
40 g de aceite
¼ de cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
30 - 40 g de queso parmesano rallado
20 g de almendras troceadas (crudas o tostadas)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 28.6 g

Kalorie 1415 kJ / 338 kcal

Tuk 24.4 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 16.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Viaje a Perú 7 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto de Champiñones

30min.

Risotto de Champiñones

30min.

Salsa huancaína

20min.

Ají de gallina

35min.

Arepa con Carne Desmechada

2hod. 30min.

Salsa Bechamel TM6

15min.

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min.

Empanadas de carne

1hod. 50min.

Cóctel pisco sour

10min.

Arroz sabroso

25min.

Crema de zapallito italiano

50min.

Pastel de papa

1hod. 10min.