Ají de gallina

Ají de gallina

3.9 296 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

6 raciones

Suroviny

½ pollo cortado en 4 trozos (aprox. 1000 g)
260 - 270 g de cebolla en trozos
20 - 30 g de zanahoria
3 diente de ajo
1 pastilla de caldo
1000 g de agua
100 g de pan de molde sin corteza
400 g de leche
40 g de pasta de ají amarillo
40 g de aceite
¼ de cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
30 - 40 g de queso parmesano rallado
20 g de almendras troceadas (crudas o tostadas)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 28.6 g

Kalorie 1415 kJ / 338 kcal

Tuk 24.4 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 16.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Viaje a Perú 7 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto de Champiñones

30min.

Salsa huancaína

20min.

Arroz chaufa

45min.

Cóctel pisco sour

10min.

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min.

Budín de atún

50min.

Papitas cocktail a la huancaína

25min.

Strogonoff de pollo

40min.

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1hod.

Arroz sabroso

25min.

Ají de gallina

35min.

Crema de zapallito italiano

50min.