Koláč s mascarpone a ovocem

Korpus

• 2 polévkové lžíce lískových ořechů
• 60 gramů moučkového cukru
• 90 gramů másla
• 180 gramů hladké mouky
• 1 vejce
• 1 - 2 polévkové lžíce vody

Krém

• 150 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
• 250 gramů mascarpone
• 2 polévkové lžíce pomerančové šťávy, čerstvě vymačkané
• 20 gramů moučkového cukru

Dokončení

• 300 gramů malin nebo jiného ovoce