Ravioli di gamberi al vapore

Ravioli di gamberi al vapore

4.0 64 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

20 porzioni

Suroviny

Salsa

1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
100 g di salsa di soia
25 g di aceto di riso
5 - 10 gocce di Tabasco (opzionale)
1 cucchiaino di semi di sesamo, tostati

Impasto dei ravioli

200 g di acqua
140 g di frumina
40 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale
20 g di acqua fredda

Ripieno

5 - 10 g di radice fresca di zenzero
50 g di cipollotto in quarti
150 g di gamberi crudi sgusciati a metà
1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
2 cucchiai di vino di riso (sake)

2 cucchiai di sherry, vino liquoroso secco
2 cucchiai di salsa di soia
1 pizzico di pepe macinato

Terminare la preparazione

amido di mais (maizena) per infarinare
1 carota grande, a rondelle sottili
200 g di acqua

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 3 g

Kalorie 232 kJ / 55 kcal

Tuk 1 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fuga in Cina 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Hosomaki

Hosomaki

2hod.

Sushi misto (per 1 persona)

Sushi misto (per 1 persona)

10hod. 30min.

Baozi di maiale al vapore

Baozi di maiale al vapore

2hod. 10min.

Salsa agrodolce cinese

Salsa agrodolce cinese

15min.

Ramen

Ramen

14hod. 30min.

Shao mai di gamberi al vapore

Shao mai di gamberi al vapore

1hod. 15min.

Involtini primavera

Involtini primavera

1hod. 15min.

Gyoza

Gyoza

1hod.

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

2hod.

Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

1hod.

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

1hod. 5min.

Ravioli cinesi di carne

Ravioli cinesi di carne

1hod. 35min.