Ravioli di gamberi al vapore

Ravioli di gamberi al vapore

4.1 72 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

20 porzioni

Suroviny

Salsa

1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
100 g di salsa di soia
25 g di aceto di riso
5 - 10 gocce di Tabasco (opzionale)
1 cucchiaino di semi di sesamo, tostati

Impasto dei ravioli

200 g acqua
140 g di frumina
40 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale
20 g acqua fredda

Ripieno

5 - 10 g di radice fresca di zenzero
50 g di cipollotto in quarti
150 g di gamberi crudi sgusciati a metà
1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
2 cucchiai di vino di riso (sake)

2 cucchiai di sherry, vino liquoroso secco
2 cucchiai di salsa di soia
1 pizzico di pepe macinato

Terminare la preparazione

amido di mais (maizena) per infarinare
1 carota grande, a rondelle sottili
200 g acqua

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 3 g

Kalorie 232 kJ / 55 kcal

Tuk 1 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cina in tavola 30 recepty/-ů
Itálie

Fuga in Cina 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Tortel di patate

40 Min

Gelato banane, mele e yogurt

8 Std. 15 Min

Sorbetto all'ananas

15 Min

Frollini da tazza (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Torta allo yogurt leggera con confettura alle fragole

3 Std. 30 Min

Crema gianduia e mascarpone

10 Min

Focaccia veloce in padella

40 Min

Vin brulè

20 Min

Brownies cioccolato e pistacchi

45 Min

Gelato veloce quark e frutta

5 Min

Barrette di cioccolato e riso soffiato (senza glutine)

1 Std. 15 Min

Crema al Parmigiano Reggiano

10 Min