Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste

Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste

4.7 44 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

8 Portionen

Suroviny

Roastbeef mit 2 cm hohem Fettrand
1800 g
Butterschmalz zum Braten
Pfefferkörner, schwarz oder bunt
10 g
Senfkörner
10 g
Senf
80 g
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
400 g
Salz
400 g
Thymian abgezupft
1 Bund
Eiweiß
3
Wasser
200 g
Butter zum Einfetten
Eigelb verquirlt
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 49 g

Kalorie 1615 kJ / 385 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Feste feiern 109 recepty/-ů
Německo

Fit mit Thermomix® 49 recepty/-ů
Německo

Silvester-Buffet! 12 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

35min.

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30min.

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1hod. 20min.

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

45min.

Spareribs vom Grill

6hod. 45min.

Glasierte Apfel-Spareribs

2hod. 30min.

Garnelenchips

35min.

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

1hod. 30min.

Vitello Tonnato

48hod.

Tomatendressing | Portwein | Apfel

5hod. 30min.

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20min.

Rindfleisch-Tatar

30min.