Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste

Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste

4.7 43 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

8 Portionen

Suroviny

Roastbeef mit 2 cm hohem Fettrand
1800 g
Butterschmalz zum Braten
Pfefferkörner, schwarz oder bunt
10 g
Senfkörner
10 g
Senf
80 g
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
400 g
Salz
400 g
Thymian abgezupft
1 Bund
Eiweiß
3
Wasser
200 g
Butter zum Einfetten
Eigelb verquirlt
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 49 g

Kalorie 1615 kJ / 385 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Feste feiern 109 recepty/-ů
Německo

Fit mit Thermomix® 49 recepty/-ů
Německo

Silvester-Buffet! 12 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken Drumsticks mit Whisky-Glasur

Chicken Drumsticks mit Whisky-Glasur

45 Min

Limettenpappardelle mit Gambas

Limettenpappardelle mit Gambas

1 Std. 20 Min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20 Min

Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud

35 Min

Glasierte Spareribs

Glasierte Spareribs

6 Std. 30 Min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 Min

Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

3 Std. 30 Min

Lachs-Tatar

Lachs-Tatar

5 Min

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

45 Min

Knusper-Garnelen mit Mangodip

Knusper-Garnelen mit Mangodip

20 Min

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

1 Std. 30 Min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 Std.