Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g queijo mozarela (até 30% de gordura)
- 10 g coentros
- 500 g água
- 35 g azeite
- 200 g lombos de pescada
- 100 g bacalhau demolhado e desfiado
- 500 g leite magro
- 50 g farinha
- 2 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 4 gemas de ovo
- 4 claras de ovo
- ½ limão, só o sumo
- Manteiga q.b. p/ untar
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1469 kJ / 351 kcal
- Protein
- 30 g
- Sacharidy
- 15 g
- Tuk
- 19 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Fricassé de pescada
1hod. 10min
Empadão de peixe
1h
Esparregado
20 min
Risoto de garoupa com manjericão
1h
Tarte de peixe e coentros com queijo da Ilha
50 min
Bacalhau espiritual
50 min
Pudim de peixe da avó Titão
2h 30 min
Soufflé de atum
1h 15min
Soufflé de peixe
1h
Rolo de pescada e salmão
1h 15min
Soufflé de bacalhau e tomate seco
1h
Soufflé de queijo
50 min