Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
Suroviny
-
150 g mąki żytniej typu 720
-
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
-
450 g ziaren orkiszu (patrz wskazówka)
-
300 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
5 g świeżych drożdży, pokruszonych½ łyżeczki suchych drożdży (volitelně)
-
15 g soli
-
masło ilość do posmarowania formy keksowej
-
10 kostek lodu (patrz wskazówka)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 kromkę
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18hod. 20min.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pieczonymi ziemniakami i orzechami włoskimi
19hod. 10min.
Chleb pszenny na zakwasie
12hod.
Chleb żytni na zakwasie
17hod. 25min.
Żytni zakwas chlebowy
96hod.
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16hod. 30min.
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17hod. 25min.
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18hod. 45min.
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16hod.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18hod. 45min.
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16hod.
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16hod. 30min.