Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

4.2 111 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

6 parts

Suroviny

La pâte brisée aux cacahuètes

30 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre coupé en morceaux
½ c. à café de sel
50 g d'eau

La garniture

40 g de sucre roux
30 g de beurre et un peu pour le moule
500 g de pommes à cuire coupées en quartiers

La sauce caramel aux cacahuètes

200 g de sucre en poudre
50 g d'eau
100 g de beurre coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à soupe de beurre de cacahuète
100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 5.7 g

Kalorie 3034.3 kJ / 728.2 kcal

Tuk 44.2 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 81.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°11 Spécial bons gâteaux 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1hod. 30min.

Cake chocolat-poire

1hod.

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

4hod.

Vin chaud alsacien de Noël

40min.

Tarte fraise, chantilly et pistache

40min.

Glace menthe-chocolat

12hod.

Tarte aux noix

3hod.

Glace à la fraise et au yaourt

4hod. 20min.

Cheesecakes en verrine

3hod. 5min.

Baguette tradi'graines

3hod. 30min.

Petits cakes salés au chorizo et aux herbes

1hod. 15min.

Financiers minute miel et framboises

35min.