Kompatibilní verze
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte brisée aux cacahuètes
- 30 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau
La garniture
- 40 g de sucre roux
- 30 g de beurre, et un peu pour le moule
- 500 g de pommes à cuire, coupées en quartiers
La sauce caramel aux cacahuètes
- 200 g de sucre en poudre
- 50 g d'eau
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 c. à soupe de beurre de cacahuète
- 100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 3034.3 kJ / 728.2 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Sacharidy
- 81.2 g
- Tuk
- 44.2 g
- Vláknina
- 3.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Quiche aux deux fromages et ail confit
2 Std. 10 Min
Tartelettes aux poires caramélisées
2 Std. 15 Min
Tarte Tatin
1 Std.
Tarte amandine aux poires
3 godz. 25 min
Tarte Tatin au gingembre
1u. 40min
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
4 Std.
Flan pâtissier aux prunes
2 godz. 5 min
Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache
2 Std. 10 Min
Tarte tatin
1 Std.
Fondant au chocolat de La Baule
13 Std.
Gâteau tatin aux pommes caramélisées
3 Std. 35 Min
Crumble pomme-kiwi
45 min