Kompatibilní verze
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La compotée de mangues
- 250 g de mangue mûre, coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- le jus d'un citron vert
La mousse mascarpone
- 3 œufs, blancs et jaunes séparés
- 80 g de sucre en poudre
- 1 dose de safran en poudre
- 250 g de mascarpone
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1227 kJ / 292 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 21 g
- Tuk
- 20.5 g
- Vláknina
- 1 g
Alternativní recepty
Verrines à l'orange
1 godz. 15 min
Mousse d'abricot aux amandes
Žádné hodnocení
Pannacotta à la coco et à la grenade
4 godz. 15 min
Tiramisu pêche-lavande
3 Std. 20 Min
Entremets mangue-coco
2 Std. 25 Min
Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel
45 min
Tiramisu aux poires et crème de marron
35min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2 godz. 30 min
Tiramisu citron vert et framboises
25 Min
Fraîcheur de nectarine en verrines
25 Min
Tiramisu framboises-fraises
3h
Tiramisu poire-speculoos
12j 30 menit