Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 110 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 5hod.

20 unidades

Suroviny

Masa

180 g de agua
95 g de azúcar
1 cucharadita de sal
90 g de margarina
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

200 g de azúcar
100 g de agua
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 4.16 g

Kalorie 1166 kJ / 279 kcal

Tuk 13.3 g

Vláknina 1.05 g

Sacharidy 35.66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bollería casera - VOL II 12 recepty/-ů
Španělsko

País Vasco 21 recepty/-ů
Španělsko

Repostería 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pastel vasco (Gateau basque)

3hod. 10min.

Crema pastelera

10min.

Roscón de Reyes

4hod.

Brioche

8hod.

Carolinas

50min.

Carbayones

1hod. 25min.

Pastas de té rizadas

40min.

Rosquillas

30min.

Pastas de té rellenas de mermelada

50min.

Suizos

2hod. 30min.

Lazos de brioche y hojaldre

4hod. 20min.

Bambas de nata

1hod. 50min.