Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 109 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 5hod.

20 unidades

Suroviny

Masa

180 g de agua
95 g de azúcar
1 cucharadita de sal
90 g de margarina
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

200 g de azúcar
100 g de agua
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 4.16 g

Kalorie 1166 kJ / 279 kcal

Tuk 13.3 g

Vláknina 1.05 g

Sacharidy 35.66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bollería casera - VOL II 12 recepty/-ů
Španělsko

País Vasco 21 recepty/-ů
Španělsko

Repostería 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Panettone con chocolate y naranja

3hod. 20min.

Carolinas

50min.

Huesos de San Expedito

30min.

Rosquillas

30min.

Pastel vasco (Gateau basque)

3hod. 10min.

Trenzas de avellana

1hod. 45min.

Napolitanas de crema

4hod. 45min.

Croissant de masa brioche hojaldrada

6hod. 40min.

Pastas de té rizadas

40min.

Suizos

2hod. 30min.

Bambas de nata

1hod. 50min.

Roscón de Reyes

4hod.