Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 107 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 5hod.

20 unidades

Suroviny

Masa

180 g de agua
95 g de azúcar
1 cucharadita de sal
90 g de margarina
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

200 g de azúcar
100 g de agua
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 4.16 g

Kalorie 1166 kJ / 279 kcal

Tuk 13.3 g

Vláknina 1.05 g

Sacharidy 35.66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bollería casera - VOL II 12 recepty/-ů
Španělsko

País Vasco 21 recepty/-ů
Španělsko

Repostería 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4hod.

Pastas de té rizadas

Pastas de té rizadas

40min.

Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

1hod. 20min.

Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4hod. 20min.

Rosquillas

Rosquillas

30min.

Raquetas de crema (Castilla y León)

Raquetas de crema (Castilla y León)

3hod. 15min.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4hod. 10min.

Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

1hod. 50min.

Pastel vasco (Gateau basque)

Pastel vasco (Gateau basque)

3hod. 10min.

Sobaos

Sobaos

30min.

Suizos

Suizos

2hod. 30min.

Bollos de leche rellenos de chocolate

Bollos de leche rellenos de chocolate

2hod. 30min.