Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 110 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 5hod.

20 unidades

Suroviny

Masa

180 g de agua
95 g de azúcar
1 cucharadita de sal
90 g de margarina
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

200 g de azúcar
100 g de agua
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 4.16 g

Kalorie 1166 kJ / 279 kcal

Tuk 13.3 g

Vláknina 1.05 g

Sacharidy 35.66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bollería casera - VOL II 12 recepty/-ů
Španělsko

País Vasco 21 recepty/-ů
Španělsko

Repostería 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Suizos

2hod. 30min.

Lazos de brioche y hojaldre

4hod. 20min.

Pastel vasco (Gateau basque)

3hod. 10min.

Roscón de Reyes

4hod.

Brioche

8hod.

Carolinas

50min.

Rosquillas

30min.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4hod. 10min.

Pastas de té rizadas

40min.

Petisús (éclairs)

1hod. 50min.

Bambas de nata

1hod. 50min.

Bollos de leche rellenos de chocolate

2hod. 30min.