Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de noix de cajou grillées, non salées
- ½ c. à café de graines de coriandre entières
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 600 g de poitrine de poulet en cubes de 1 cm
- 2 c. à soupe d'huile d'arachide
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sambal oelek
- 80 g d'oignons coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 tiges de citronnelle, fraîche sans les feuilles extérieures, en morceaux
- 2 piments rouges, frais épépinés, en morceaux
- 10 g de gingembre, frais épluché, en morceaux
- ½ c. à café de sucre
- 500 g de lait de coco
- 50 g d'eau
- 2 feuilles de limettier kaffir fraîches écrasées
- ½ c. à café de sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 559 kcal / 2340 kJ
- Protein
- 40 g
- Tuk
- 38 g
- Sacharidy
- 14 g
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