Brioche

Brioche

4.9 317 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 50min.

12 Stück

Suroviny

Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Zucker
75 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Milch
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
½ TL
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Ei (Kl. M), verquirlt
1
Eigelb (Kl. M)
3
Rum
10 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen
100 g
Konfitüre zum Servieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 7 g

Kalorie 1300 kJ / 310 kcal

Tuk 10 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Scones

40min.

Brioche

9hod. 30min.

Panettone mit Schokostückchen

4hod. 30min.

Madeleines

35min.

Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino

2hod. 10min.

Brioche zu Geflügelleber-Mousse

2hod. 35min.

Kanelboller

2hod. 20min.

Challah

1hod. 30min.

Focaccia auf apulische Art

1hod. 40min.

Amerikanische Bagels

2hod.

Dänische Hefeknoten

1hod. 30min.

Kanelbullar - schwedische Zimtschnecken

1hod. 55min.