Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

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Příprava 40min

Celkový 1hod. 10min

12 porzioni

Suroviny

Ricotta

di latte
1500 g
di aceto bianco
40 g
di sale
¼ di cucchiaino

Pancakes

di zucchine a cubetti (1 cm)
310 g
cipollotto solo la parte bianca, a rondelle
1
1 scalogno, a metà
di burro + q.b.
40 g
di farina autolievitante
170 g
di sale
¼ di cucchiaino
di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino
di latticello
200 g
uova
2
di chicchi di mais, freschi
130 g
pomodorini a cubetti, q.b. per guarnire

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 22.7 kcal / 12.4 kJ

Protein 0.8 g

Tuk 1.2 g

Sacharidy 2.8 g

Vláknina 0.2 g

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